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水果冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，是通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。 对于水果销售商来说，***为关心的就是水果冷库的建造，怎么样才能够让水果的质量得到保鲜？

水果冷库建造的时候，一般性都会使用隔温保温性能比较好的板材，同时也具有重量轻，强度高，耐腐蚀的特点，外形看起来也非常的美观，冷库板壁一般性都会使用统一磨具进行生产，在经过内部凹凸槽连接之后，那么拆卸搬运的过程中也非常的方便，食品冷库厂家，安装的工期也比较短，一般性水果冷库建造可能只需要几天的时间，库体可以按照客户所需要的要求进行。

保鲜库是用于食品冷藏或冷冻，并保持一定低温的特殊建筑物，地坪、墙壁和屋顶都敷设有一定厚度的防潮气层和隔热层，以减少外界热量的传入，同时，为了减少吸收太阳的辐射热，保鲜库的外墙表面一般都涂成白色或浅色。

食品冷库降低成本的因素很多，食品冷库价格，在建造的过程中如何选择适合产品的保鲜库也是降低成本的主要原因之一。所以在选择果蔬冷库的时候一定要设计合理工艺精致、材质精良、稳定性高、操作简便、经济实用、绿色节能、经久耐用以及不占地面面积等优点给有效地避免（或用减少）了用户因安装或质量等问题造成二次成本的增加，这样才能避免造成浪费，合肥食品冷库，给使用者带来便利。

建设不同的食品冷库，主要的目的就是为了让我们的生产和生活得到满足，冷库工程在建设的过程中也应该进行冷加工以及储藏保护，如此才能够让储存的食品得到一定的质量保证，下面一起来看看。

食品冷库工程不仅仅是一个工厂，肉类食品冷库，同时也是一个仓库，冷库所具有的目的不仅仅是为了存放食品，其实食品冷库也是一个加工厂，对于不同食品冷加工的要求都需要满足，如此才能够让食品对外运输的条件得到全i面的保证。这也是为什么很多人都会选择建立食品冷库工程的主要目的。